Pasta al queso

Receta de pasta al queso

La pasta al queso es un plato fácil de preparar y de un delicioso y suave sabor gracias al queso, la nata y el toque perfecto de hierbas aromáticas.

¿Quieres ver los ingredientes para Pasta al queso?

Descubre los ingredientes para hacer Pasta al queso pinchando aquí:

¿Cómo hacer pasta al queso?

1

Vamos a empezar a preparar la pasta al queso, poniendo las conchas de pasta a cocer según nos indique el fabricante. Añadimos un poco de sal al agua para dar sabor.

2

A continuación, ponemos un cazo al fuego para empezar a hacer la salsa de queso. Agregamos al cazo la nata para cocinar y una pizca de nuez moscada.

3

Cuando la nata empiece a coger calor, vamos añadiendo, poco a poco, el queso parmesano y el queso cheddar.

4

Incorporamos unas gotas de aceite de oliva y el diente de ajo muy machacado. Removemos la salsa de la pasta al queso hasta que obtengamos una salsa muy espesa.

5

Escurrimos la pasta ya cocida y la volvemos a poner en el mismo cazo. Vertemos la salsa sobre la pasta y removemos para que llegue a todos los rincones de las conchas y así tener una pasta al queso deliciosa.

6

A la hora de servir, vertemos sobre la pasta al queso un poco de orégano y de romero seco bien picado, para darle un sabor único.

7

Foto orientativa: Wordridden

Nota del autor:

Si vemos que la salsa nos queda demasiado seca sólo tenemos que añadir un poco de nata más, o un chorro de leche, y volver a remover.

Otras búsquedas relacionadas con "Pasta al queso"